「大豆栽培」成熟期・刈取り

大豆は葉を落とし、枝を振るとカラカラと莢の中で豆が音を立ています。割ってみると真ん丸な大豆が飛び出てきます。

山里にも霜が降りて晩秋の装いが始まった10月31日、会員6名で大豆の刈取り作業を行いました。

刈り取った大豆はこの後、1週間ほど日干し乾燥させます(^^)