「米づくり」生育記録８

令和元年9月28日

稲穂が黄金色に輝いて、今日は稲刈りです。以前は手作業で稲を刈り、ハゼ掛け（田んぼに支柱を建てて天日干しを行う作業）を行い乾燥しましたが、現在は省力化でコンバイン（稲刈り、脱穀を一台の機械で行う）で刈り取り、機械で乾燥を行います。